صفحه

اخبار

چه کسی پپسین را کشف کرد؟

پپسینآنزیم قوی در شیره معده که پروتئین هایی مانند گوشت، تخم مرغ، دانه ها یا محصولات لبنی را هضم می کند.پپسین شکل فعال بالغ زیموژن (پروتئین غیر فعال) پپسینوژن است.

پپسیناولین بار در سال 1836 توسط فیزیولوژیست آلمانی تئودور شوان شناخته شد.در سال 1929 تبلور و ماهیت پروتئین آن توسط بیوشیمیدان آمریکایی جان هوارد نورتروپ از موسسه تحقیقات پزشکی راکفلر گزارش شد.(نورتروپ بعداً به دلیل کارش در پاکسازی و تبلور موفق آنزیم ها، سهمی از جایزه نوبل شیمی در سال 1946 دریافت کرد.)

غدد موجود در غشای مخاطی معده پپسینوژن را تولید و ذخیره می کنند.تکانه های از عصب واگ و ترشحات هورمونی گاسترین و سکرتین باعث آزاد شدن پپسینوژن در معده می شود، جایی که با اسید هیدروکلریک مخلوط می شود و به سرعت به آنزیم فعال پپسین تبدیل می شود.قدرت هضم پپسین در اسیدیته شیره معمولی معده (pH 1.5-2.5) بیشتر است.در روده، اسیدهای معده خنثی می شوند (pH 7) و پپسین دیگر موثر نیست.

در دستگاه گوارش، پپسین تنها بر تجزیه جزئی پروتئین ها به واحدهای کوچکتر به نام پپتیدها تأثیر می گذارد که سپس یا از روده به جریان خون جذب می شوند یا توسط آنزیم های پانکراس تجزیه می شوند.

مقادیر کمی پپسین از معده وارد جریان خون می شود، جایی که برخی از قطعات بزرگتر یا هنوز تا حدی هضم نشده پروتئین را که ممکن است توسط روده کوچک جذب شده باشند، تجزیه می کند.

برگشت مزمن پپسین، اسید و سایر مواد از معده به مری، اساس شرایط ریفلاکس، به ویژه بیماری ریفلاکس معده به مری و رفلاکس حنجره (یا ریفلاکس خارج مری) را تشکیل می دهد.در دومی، پپسین و اسید تا حنجره حرکت می کنند، جایی که می توانند به مخاط حنجره آسیب وارد کنند و علائمی از گرفتگی صدا و سرفه مزمن تا اسپاسم حنجره (انقباض غیرارادی تارهای صوتی) و سرطان حنجره ایجاد کنند.

دیبیو'اس پپسینبا تکنولوژی استخراج منحصر به فرد ما از مخاط معده خوک با کیفیت بالا استخراج می شود.این به طور گسترده ای برای سوء هاضمه ناشی از مصرف بیش از حد غذاهای پروتئینی استفاده می شود. کاهش عملکرد گوارشی در دوره نقاهت و کمبود پروتئیناز معده ناشی از گاستریت آتروفیک مزمن، سرطان معده و کم خونی بدخیم.

با بیش از 30 سال اکتشاف تحقیقات علمی و تمرین صنعتی سازی، ما یک "فناوری 3H" منحصر به فرد را ایجاد کرده ایم، با استفاده از کل فرآیند حفاظت آنزیمی. فناوری کنترل کلیدی، از طریق فعال سازی غیر مخرب، زیموژن را بیدار می کند و متوجه می شود فعالیت بالا، خلوص بالا و پایداری بالا محصولات زیست آنزیمی.

胃蛋白酶

به تماس با ما خوش آمدید، ما مشتاقانه منتظر ارتباط با شما هستیم و صمیمانه منتظر درخواست شما هستیم


زمان ارسال: اوت-16-2022
AEO
EHS
EU-GMP
GMP
HACCP
ISO
چاپ
PMDA
partner_prev
شریک_بعدی
محصولات داغ - نقشه سایت - AMP موبایل